El Mercado de La Ribera ha logrado preservar su esencia a lo largo de su rica y extensa historia, que abarca ya varios siglos. Su principal valor radica en la tradicional calidad, variedad y frescura de los productos que ofrece. Para los amantes de la cocina llena de sabor y tradición, este mercado es el lugar perfecto para encontrar los ingredientes que dan forma al recetario culinario vasco: verduras de las huertas vizcaínas, pescados recién llegados a puerto, carnes criadas con esmero por los ganaderos locales… ¡una calidad incomparable!
En su oferta también destacan los panes artesanos, frutas de calidad, setas, encurtidos y conservas, lo que hace de este mercado un auténtico festín para los sentidos. No es casualidad que en 1990 haya recibido el reconocimiento del Guiness como el Mercado Municipal de Abastos más completo, siendo en su momento el mercado cubierto más grande de Europa.
El edificio, tras una completa reforma, mantiene intacto su carácter de «plaza» tradicional. Hoy en día, además de la gente del barrio, los chefs de los restaurantes cercanos y los sibaritas de toda la provincia, que siguen dando vida a este punto de encuentro, se han sumado los turistas, consolidando al Mercado de La Ribera como una visita imprescindible para captar la auténtica esencia de Bilbao.
Los productos que se ofrecen son frescos, variados, locales y de temporada, y todo ello a precios muy razonables. ¿Qué más se puede pedir?
Los comerciantes del mercado brindan un trato cercano y experto, lo que convierte la compra en una experiencia agradable, siempre con algo positivo que ofrecer: una nueva receta, un precio especial o productos exclusivos que no se encuentran en ningún otro lugar.
Recorrer los puestos del mercado es un placer para los sentidos: una explosión visual, olfativa y gustativa. El Mercado de La Ribera sigue siendo el lugar principal para conseguir los mejores y más variados productos frescos en Bilbao. Además, ofrece una experiencia diaria que fusiona el ambiente de un mercado tradicional con una oferta gastronómica y de ocio diversa. Nunca ha sido tan fácil disfrutar de una buena comida.
